PRODUITS FRAIS

Le frais est ce qui fait la différence entre un avitaillement de dépannage et une vraie cuisine à bord. C'est aussi ce qui demande le plus de rigueur : chaîne du froid, place au réfrigérateur, ordre de consommation sur la semaine. Kawann Supply vous livre fruits et légumes, produits laitiers, œufs, charcuterie et poisson au plus près de votre départ.

Nous travaillons des produits disponibles en Martinique et adaptés au climat : légumes qui tiennent hors du froid, fromages en portions, viandes et poissons conditionnés sous vide. Une organisation simple consiste à consommer les produits les plus fragiles les deux premiers jours et à garder les plus résistants pour la fin du programme.

Indiquez votre date et votre heure d'embarquement : nous synchronisons la livraison au ponton pour limiter au maximum le temps passé hors réfrigération.