Plats surgelés

Les plats cuisinés surgelés sont l'assurance repas d'une croisière : lasagnes, gratins, pizzas, plats mijotés et poêlées complètes qui ne demandent qu'un four ou une poêle et un quart d'heure d'attention.

Ils prennent le relais les soirs d'arrivée tardive, quand l'équipage est fatigué après une longue navigation, ou quand la mer ne permet pas de préparer un vrai repas. À la différence des conserves, ils gardent le goût et la texture d'un plat cuisiné.

Comptez-en deux ou trois par semaine et par équipage, et gardez-les au fond du congélateur : ce sont les derniers que vous sortirez, donc ceux qui doivent le moins souffrir des ouvertures répétées.